みなさんこんにちは😃
本日はひな祭りということでちらし寿司を提供しました🎎
お寿司は評判が良く、ほとんどのかたが完食されました🥢
ちなみにひな祭りにちらし寿司を食べる由来について諸説ありますが
平安時代より桃の節句には現在のお寿司の起源とも言われている「なれ寿司」に、エビや菜の花をのせて彩りをよくして食べられていたようです。それが現代に受け継がれていくうちにより豪華でより見栄えのするものを求めるようになり、ちらし寿司へと変化していったと言われています。ちなみに、ちらし寿司の具材にもそれぞれ意味があります。例えば、エビには「腰が曲がるまで長生きできますように」、レンコンには「先が見通せるように」、豆には「健康でマメに働く」といった具合です。
“ふぁみりい恕苑”と“第2ふぁみりい恕苑”それぞれひな人形を展示しました🎎
